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crucru
奥地ほうぼく豚
野をかけまわり、"いいもの"を食べ、
愛情たっぷりに育った愛媛・西予の希少な豚です。
●ストレスフリー
●こだわりのエサ
だから、お肉のくさみがなく、旨みさっぱり。
脂がとにかく美味しいです。
奥地ほうぼく豚は、耕作放棄地・遊休地を転々としながら育ちます。豚たちは土地を耕し、その土地は田畑としてよみがえります。アニマルウェア(動物福祉)、循環型農業の観点を大切にしています。
--- 生産者 ---
株式会社長岡ピーズファクトリー
愛媛県西予市三瓶町皆江1856-3
crucru 長岡慶
NHKの取材記事は、こちら。
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