小腸・センマイ・ハツの3種類を詰め合わせた、もつ鍋用の牛もつセットです。

丁寧に下処理をしているため、くさみが少なく、もつ鍋が初めての方でも扱いやすく仕上げています。

キャベツやニラ、豆腐などお好みの具材と一緒に煮込むだけ。もつの脂の甘みがスープに溶け込み、コクのある一鍋になります。
 
スープは醤油・味噌・塩などお好みの味付けで。ご家庭の味で楽しめるのも、このセットの魅力です。
最後の〆はちゃんぽん麺や雑炊がおすすめ。旨みの出たスープまで、ぜひ味わってください。

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▼ 内容（合計 約800g）
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冷凍でお届けしますので、使いたい日に解凍してすぐもつ鍋をお楽しみいただけます。
 
① 小腸（約600g）… もつ鍋の主役、煮込むほどにとろける甘み
② センマイ（約100g）… コリコリ食感がアクセントに
③ ハツ（約100g）… あっさり赤身で歯切れよし
 
※スープやその他の具材は付属しておりません。
 
【より美味しくお召し上がりいただくために】
・下処理済みのため、そのまま鍋に入れてお使いいただけます。
・さらにさっぱりと仕上げたい場合は、解凍後に熱湯をさっと回しかけてからお使いください。
・ひと手間で脂がすっきりし、より食べやすくなります。
 
※基本的に実際の商品は真空パック でお届けします。
状況により、トレイでお届けする場合があります。